面包被检出霉菌超标6倍，豪士董事长致歉：加强改进，将直播生产过程

12月3日，知名食品品牌“豪士”因1批次面包霉菌超标近6倍，引发广泛关注。

今日上午，豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在小面包车间现场直播并且向公众致歉，其表示，哪里做不好就在哪里改进，将在未来15天内，从面包的面粉投产（过程）开始直播。面包袋上会有二维码，消费者扫二维码就可以看到面包的全部生产过程。

此前，湖北省市场监督管理局11月25日发布的食品安全监督抽检信息公告显示，襄阳市一连锁超市售卖的1批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g，超标近6倍。

豪士官网介绍显示，公司历史可追溯至1995年，豪士食品创办人叶跃辉在1995年从家庭烘焙坊起步，开启了走南闯北的艰难创业路。2005年其回到漳州并创办了“龙海市天冠食品厂”，2010年叶跃辉前往河南省郑州市开设分厂，第二年成立分公司“郑州市人人利食品有限公司”，并正式启用“豪士”品牌。

豪士现拥有郑州、漳州两大国际化生产基地，共计430余亩，综合产能可达70亿。

值得一提的是，近年来，豪士食品加大品牌营销，曾在湖南卫视王牌节目《快乐大本营》《天天向上》、青春独播剧场等黄金时间档进行持续的广告投放。今年6月，该公司还官宣了大火综艺“十个勤天”中的嘉宾成为品牌代言人。

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