辽宁首家咯咯哒成功通过省级禽流感新城疫净化场评估

【编者按】 近日，咯咯哒成功通过省动物疫病净化场评估，成为辽宁省首个省级规模的蛋鸡禽流感和新城疫净化场。
辽宁省农业农村厅特别组织了由省级动物疫病净化场评估专家组成的团队，对咯咯哒进行了全面而深入的现场评估。专家组严格按照《动物疫病净化场评估技术规范(2023版)》相关要求，从硬件条件、人员管理、消毒、生产、卫生、防疫、监测净化、无害化处理和场群健康等方面进行赋分量化审查考核。经专家组综合审查评估，一致认为咯咯哒硬件设施、场内管理、疫病防控和监测净化等方面均达到省级禽流感和新城疫净化场要求，予以高分通过现场评估，同时对大连市动物疫病预防控制机构前期准备工作予以充分肯定。
据悉，咯咯哒是中国最早的全产业链蛋鸡养殖基地之一。早在2010年，咯咯哒就成为中国首批畜禽标准化养殖典型示范场，力于推动畜禽养殖的标准化和规范化。作为中国第一个引进MOBA全自动蛋品生产线的养殖场，开启了中国鸡蛋行业的鸡蛋质量追溯码管理体系，不仅推动了鸡蛋领域的数智化建设大大提高了生产效率，更确保了产品质量的稳定性和可追溯性。
作为国家定点帮扶项目，咯咯哒还在辽宁朝阳建立了300万的现代化蛋鸡养殖基地，在值得一提的是，咯咯哒朝阳基地是目前国内最为现代化、设备最先进的蛋鸡养殖场之一，其重叠式饲养设备更是引领了行业潮流。
“咯咯哒”每个养殖基地下设孵化场、青年鸡场、蛋鸡场、蛋品分选厂等全产业链配套场区，从雏鸡种源监控、蛋鸡饲养、疫病防控、蛋品加工、产品检测的全产业链管理体系。对源头鸡种进行监测，以确保雏鸡不携带有害菌，从种源实现咯咯哒鸡蛋的灭菌管理。
在拥有全产业链蛋鸡养殖体系外，咯咯哒还从蛋鸡饲养到鸡蛋分选建立了1618项安全管控点。每一枚咯咯哒鸡蛋出厂前，都要经过九大环节的层层筛选，将不合格蛋进行剔除，以保障每一枚咯咯哒鸡蛋都达到无菌无激素的标准。

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