WBC世界冠军Broam：巴西咖啡在咖农与咖啡师眼中的独特魅力

2023年，瑞幸咖啡开启了“全球寻豆计划”，深入全世界咖啡产区寻找好豆源。在过去一年中，多个WBC世界冠军级别的瑞幸首席咖啡大师们，带领专业寻豆团队深入埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚、中国云南等产区，为瑞幸寻访全球最优质的咖啡豆。
他们的跋涉成果不止是多款瑞幸陆续上市的“小黑杯SOE系列”精品咖啡。同样重要的是，随着全国门店增长突破2万家、意式咖啡基底豆的用量和需求不断增长，锁定产量和品质都稳定的豆源，对瑞幸万店“如一的品质出品”至关重要。
这意味着，世界最大的咖啡生产国——巴西，是瑞幸绝对绕不开的一个重要的寻豆目的地。今年下半年，瑞幸咖啡“全球寻豆计划”落地的最新一站就是巴西，我们获悉，这次为带队的瑞幸首席咖啡大师是2023年的WBC世界冠军Boram Um。

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