优化食品安全体系，健全标准制度

【编者按】
近日，《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》(以下简称《意见》)由国务院办公厅发布，旨在为推动把农业建成现代化大产业，巩固提升粮食综合生产能力，全方位、多途径开发食物资源，保障各类食物有效供给，更高质量满足人民群众多元化食物消费和营养健康需求。
《意见》共五部分，主要内容包括：1、总体要求。明确保粮为基，统筹开发；生态优先，绿色开发；创新驱动，高效开发；全链打造，深度开发；强化监管，安全开发；要素聚集，合力开发。2、全方位、多途径开发食物资源，拓展食物来源渠道。提出巩固提升产能，夯实粮食和重要农产品供给基础；积极发展经济林和林下经济，稳妥开发森林食物资源；大力发展饲草产业，增加草食畜产品供给；加快发展深远海养殖，科学开发江河湖海食物资源；加快发展现代设施农业，拓展食物开发新空间；培育发展生物农业，开拓新型食品资源；发展壮大食用菌产业，开发食用菌食品。3、大力推进科技创新，提升食物开发质量效益。要求加强食物开发基础研究、加快育种创新、构建食物科技创新支撑体系。4、推进全产业链建设，提升食物开发价值链。要求提升食物加工流通产业水平，推进食物产业集聚发展，提升食物质量安全水平，引导食物营养健康消费。5、强化保障措施。明确强化融资、保险等政策扶持，充分利用现有政策和资金渠道支持食物开发，实施现代设施农业建设贷款贴息试点，鼓励金融机构创新中长期信贷产品支持生物育种、智能设施研发等。

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