中药面包、中药冰淇淋销售火爆 专家：噱头大于实际功效

据工人日报，中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一重养生元素，因此大受欢迎，销售火爆。消费者反映，号称添加了中药成分的食品饮品，价格往往较高。 市面上，38元一个的中药冰淇淋、52元一个的中药面包售价普遍远超同品类商品。“中医一直有‘药食同源’的说法。”北京石景山医院中医科主任任芳告诉记者，如今，很多年轻人工作压力比较大，饮食作息不规律，经常处于亚健康状态，中医在养生防病方面很有优势。 但对于中药餐饮，任芳表示：“噱头大于实际功效。”(格隆汇)“目前来看，这些新兴的中药餐饮更多以宣传养生观念、心理安慰和文化认同为主。”一位从事中药药理学研究多年的业内人士提醒，中药餐饮不等同于药品，消费者要保持理性。

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