葡萄酒和红酒的区别(自制葡萄酒和红酒的区别)

红酒属于葡萄酒的其中一种，因此两者的从属关系不同。葡萄酒一般可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，度数在10%～15%之间。红酒可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒以及甜红葡萄酒，度数一般在11%左右。

1、从属关系

葡萄酒和红酒的最大区别就是从属关系，因为红酒属于葡萄酒的其中一种，葡萄酒又包含红酒，因此葡萄酒的涉及范围更加广泛。而红酒的全称其实叫做红葡萄酒，是专门指颜色是红色或者偏红色的葡萄酒。

2、分类

葡萄酒的分类有很多，基本只要是用葡萄酿造的酒都可以称为葡萄酒，葡萄酒一般可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等。红酒可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒以及甜红葡萄酒。

3、度数

葡萄酒的酒精度数不是很高，因为它只是一种果酒，酒精含量一般在10%～15%之间。一般红葡萄酒的度数都在11%～12%之间，尤其是很多品质好的红酒，其度数都会在11%左右，这样口感会更香醇。

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