强化食品安全全链条监管，推动“互联网 明厨亮灶”落地

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，明确要求加强网络订餐线上线下一体化监管。意见指出，市场监管部门将联合工业和信息化、网信等部门，对存在严重违法情形的平台依法处置，同时推动平台和商户实行“互联网 明厨亮灶”，强化无堂食外卖的监管和社会监督。

此外，意见还强调了对网络食品销售新业态的协同治理，包括直播带货、私域电商、社区团购等领域。各部门将明确治理要求，监测通报相关信息，并依法打击违法犯罪行为。通过建立健全食用农产品质量安全追溯机制、食品贮存运输监管制度以及寄递安全管理体系，全方位保障食品安全。

该意见旨在理清监管责任，完善协同机制，形成全链条监管合力，切实维护人民群众的健康权益。

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